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香来尔 (多图)-德州蛋卷机生产厂家

乐动游戏平台(中国)有限公司
  • 经营模式:生产加工
  • 地址:湖北武汉江夏区郑店街道黄金南路与黄金三路交叉口
  • 主营:膨化机,蛋卷机,包子机,饺子机,薄饼机炒米机麻花机爆米花机
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    香来尔 (多图)-德州蛋卷机生产厂家:
    气流膨化机,武汉仿手工蛋卷机,武汉全自动炒米机

    山楂(Crataegus pinnatifida Bunge),又名山里果、山里红,蔷薇科山楂属,落叶乔木,高可达6米。

    在山东、陕西、山西、河南、江苏、浙江、辽宁、吉林、黑龙江、内蒙古、河北等地均有分布。

    核果类水果,核质硬,果肉薄,味微酸涩。果可生吃或作果脯果糕,干制后可入药,是中国特有的药果兼

    用树种,具有下、血压、抗心律不齐等作用,同时也是健脾开胃、消食化滞、化痰的良药

    ,对胸膈脾满、血淤、等症有很好的疗理效果。山楂内的黄酮类化合物牡荆素,是一种作用较

    强的,其提取物对抑制体内变异细胞生长、增殖和浸润转移均有一定的作用。

    介绍一下黑芝麻香酥蛋卷的做法

    食材:鸡蛋2个,面粉50克,白砂糖45克,黄油50克,黑芝麻10克。

    做法详解:

    1、准备一个干净容器,将鸡蛋打入,加白砂糖,用打蛋器搅拌均匀即可。

    2、黄油常温融化后,放在容器里,也搅拌均匀。

    3、加面粉和黑芝麻,调成稠稠的面糊。

    4、平底锅稍微加热就关火,再舀一大勺面糊放在锅中间。

    5、手持锅子转动一圈,使面糊在平底锅种铺开。

    6、开小火加热,直到蛋卷边缘有些焦黄即可翻面,等到另一面也变焦黄就关火。

    7、将面饼趁热放在案板上,用一根筷子放在面饼里侧,迅速卷起来。固定一会儿。等蛋卷放凉后即定型变脆。


    黑芝麻蛋卷的独特做法

    用料:  鸡蛋2个,玉米油50g,普通面粉70g,白糖50g,熟黑芝麻 15g

    黑芝麻蛋卷的做法  

    1,鸡蛋打散后加入白糖搅匀,再加入油搅拌匀,

    2,筛入一部分面粉拌匀,再筛入一部分面粉拌匀,直到把面粉都拌入

    3,后加入黑芝麻搅拌,

    4大火先将蛋卷模两面充分加热,然后改中小火,舀一勺面糊约20ml到蛋卷模上

    5,慢慢盖起来,扣住。一面加热30秒,然后翻面并打开蛋卷模,将蛋卷饼转180度后再合上,继续加热30秒。

    6后用筷子夹住蛋卷饼的一头迅速卷起来即可。

    补充说明:

    1、在做蛋卷前要将模具在炉子上烧一会,充分加热,这样做出来的蛋卷不会颜色不均匀。

    2、蛋卷的酥脆程度在于用鸡蛋的多少,鸡蛋的比例越大蛋卷越酥,面粉的比例越大蛋卷越脆,这个方子做出来的蛋卷脆中带酥。

    3、为了吃到小时候的味道,方子里用的是植物油而不是黄油,味道很好。植物油要选择味道清淡的,比如玉米油或者葵花籽油。


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